累,值得!
二〇〇八年印尼華校留歐校友在瑞士聯歡會工作小組報道

文: 張幼玲〔66年屆〕 ⁄ 攝影: 鄭仁美、譚玉葉、廖榮聰

二〇〇六年九月份我有幸參加了在康橋梁維耀教授(58年屆)發起的第一次巴中留歐校友聯歡會. 很高興見到一些老朋友和好多新朋友--巴中老前輩. 會上經討論, 民主通過下次在瑞士舉行.瑞士參加者只有黃蓮珠(65年屆)夫婦, 我(66年屆)和兒子, 很自然的這個擔子就落到我倆身上. 會後我腦子奡N不斷在想: 住: 甚麽旅館? 在那個城鎮? 行: 聯歡會在那兒舉辦? 節目安排如何? 要搞幾天? 開車? 租用大巴? 坐船遊湖? 那些景點? 吃: 旅館包含了早餐, 最少還要安排三次飯. 那家餐館? 吃甚麽風味餐? 想得差不多了就著手寫通知書報名表及節目安排, 當時我的電腦還不會編寫中文,所以讓我的伴侶先寫德文, 我再手寫中文傳真給鄭仁美(59年屆), 請他用他的電腦用中文寫出來公佈給大家.他還在“ 巴中在線“發佈了, 這樣傳播得更廣更遠, 所以後來還有幾位海外來賓來參加.這期間我不斷地和鄭秀珍(58年屆), 黃蓮珠(65年屆), 鄭仁美(59年屆)商量一切細節怎麽辦合適? 比較重要的事才找梁維耀教授(58年屆). 黃蓮珠(65年屆)認識好多朋友, 由她那兒拿到不少新地址, 我們積極主動和他們聯絡,爭取都能通知到, 讓多些校友參加.後來聽說謝漢利(八華56年屆)有意要來參加, 梁維耀教授提議不單巴中生, 只要華校出身的都歡迎. 謝漢利又提供了他所知道的八華生地址, 所以總人數比上次超出了一倍多.
聯歡會本來要在餐廳舉行, 但很可能和別的客人摻在一起不太方便, 中國菜館環境不夠好, 價錢又不便宜, 要 找一間環境美的印尼菜館全瑞士都難找, 黃蓮珠(65年屆)給我打氣說如果自己煮她會負責煮三樣. 我又看到一個湖畔會議廳很美很好, 又爭取到三四位校友答應幫忙, 他們是: 廖榮聰(64年屆), 譚玉葉(59年屆), 餘玲珠(54年屆)和伴侶Eric, 我的伴侶Kurt Rufer 及其女兒Antonia, 我兒子Adrian, 還請了我的鋼琴學生Phillips 的媽媽三妹來洗盤杯, 就大膽地作一次嘗試.
聯歡會那天一大早, 三位男仕在會場忙於佈置桌椅盤杯, 三位女士在我家大切大煮.結果, 我們的食物因經驗不足怕不夠吃大大超出需要而浪費了. 最後, 我們這一工作小組打掃收拾到半夜才搞停當. 謝謝這幫校友的協助. 沒有你們的勞力是不可能完成任務的!看看我們的功能表, 在沒有傭人的情況下煮出這麽多樣菜是不簡單的了!
有一點遺憾的是我忘了好多小事,比如巧克力應該是聯歡晚會時擺在桌面上, 結果第二天才分,那些只參加晚會的校友沒拿到. 分Pastel 時坐大巴下層的人沒分到, 帶到大巴上的水可能不夠多,帶到大巴上的香蕉和Muffin 忘了分, 等等. 聯歡晚會前一天晚上我們工作小組應該開個會佈置任務, 讓幾位校友分工幫我記著這些芝麻小事, 最平凡的事也要有人做才行.靠我一個腦袋絕對不行. 但總的來講整個聯歡會還是進行得很順利很滿意的.達到了目的: 快樂聯歡, 增進友誼.
最後要點名的是勞苦功高的聯絡員鄭秀珍(58年屆), 她好象大姐一樣, 我有甚麽事都找她商量, 在德國的校友都是她在那媕W繁地聯繫著, 有甚麽消息她會記錄起來通知我, 她處處要給我省時間, 聽到我有不清楚的地方她就主動說她會打電話問或傳達. 聽到印尼一行5 人聯歡會那天一大早到, 她也主動說她去機場接了送到旅館. 以免他們因語言問題路上遇到困難. 前天還收到她寄給我和Kurt 的感謝卡. 很有人情味!
我這次爲安排華校留歐校友聯歡會花了一些時間和精力,經常把自己學校的事和私事都疏忽了, 兩次物理治療電鐘我都錯過了. 但我認爲個人收穫不小,比如說:
.我用電腦寫中文, 從不會到會,我本人也通過不斷的練習比開始時運用得越來越流暢.
.認識了好多校友, 甚至有幾位幾十年沒聯繫的老朋友也通過“ 巴中在線“ 聯繫上了.
.得到大家的支援, 看功能表就知道有多少校友幫忙訂購帶來甚至贈送(我要用會費付回, 有一些不肯收). 我一提出需要協助大家都馬上答應辦到. 團結互助的精神處處體現.
.大家表示滿意和關懷, 處處受到感謝, 好評和獎勵, 受到好多禮物甚至紅包, 連本來打算來參加這次聯歡會因突然跌倒住院開刀的姚美珍老師也托印尼來的校友們帶來蝦餠和Gado-gado 花生醬等家鄉食品. 黃聯芳(65年屆), 鄭秀珍(58年屆), 李榮彰(53年屆)和澳大利亞來的Eric 也都在會場上講了熱情洋溢的感激話. 真的是過獎了. 我受之有愧.
.吃不完的剩菜裝滿了冰凍櫃到現在都還沒吃完. 裝不了冰凍櫃的就沒辦法, 過兩天就壞了浪費了.
這些天我不用煮菜, 從冰凍櫃拿出來解凍就有得吃. 先苦後甜!
倫敦來的許宜彰回到家後給我發了E-mail 這麽寫: 幼玲,我們已回到倫敦。這次在聚會期間見到很多校友,非常高興。雖然多數不很熟悉,但一生二熟嘛!對你的組織工作高度讚賞,說真的你的組織才幹是一流的。幾個月來的運籌安排,細緻有條理,活動進行順利。給大家深刻印象。你辛苦了!再次表示感謝!問候你的先生。
德國的丘詳銓也寫道: 6 日去觀山看瀑布之後,我們就沒再看到你,所以沒能和你辭行。後來聽說你去陪印尼來的校友們,真多添了你分外的工作。那幾天你的勞累是可以想象到的。 我們對你的節目安排是挺滿意的.那天出遊Berner Oberland 的節目稍微多一些,所以有顧此失彼的感覺。再次謝謝你的勞心勞力!
印尼來的廖世隆(64年屆)說,這次來歐洲, 簽證之事麻煩你好多, 怎樣感謝你呢? 我說下次來, 再讓你太太做那極好吃的千層糕吧! 陳冠華夫婦和林鳳英(64年屆)都說下次她們會自己煮Rendang 帶來, 比這次買的更好吃. 還答應了用乾冰帶Otak-otak 來, 哇! 下次的菜式更精彩了! 可給大家解饞! 還有好多校友當場, 後來打電話或寫E-mail 來道謝, 我的感受是: 累得值! 我心底媊控o暖乎乎. 我感受到很深的華校校友情. 你們的滿意就是我最大的報酬! 謝謝大家的捧場! 天下無不散的宴席,下回在維也納見!
1. 小春卷, samosa 張幼玲(66年屆)訂購Antonia 烤熱
2. Rendang Daging 印尼訂購林鳳英(64年屆)等校友帶來
3. 沙茶豬柳燈龍椒 譚玉葉(59年屆), 余玲珠(54年屆)烹飪
4. 叉燒 譚玉葉(59年屆)由巴黎中國城訂購帶來
5. Ayam-Bumbu Rujak 黃蓮珠(65年屆)烹飪
6. Asinan Kemanten 黃蓮珠(65年屆)烹飪
7. Telor-Bali 黃蓮珠(65年屆) 烹飪
8. 泰式雞片 張幼玲(66年屆)烹飪
9. Sayur Lodeh 張幼玲(66年屆)烹飪
10. Ayam Thai 藍博華(華中58年屆)烹飪贈送
11. Udang - Kare 張幼玲訂購
12. Rica - rica Kambing 張幼玲訂購
13. 豆鼓牛肉苦瓜 張幼玲訂三妹烹飪
14. Gado-gado 餘玲珠(54年屆), 譚玉葉(59年屆),藍良貞(58年屆),合作烹飪.花生醬是印尼校友贈送帶來的
15. Kerupuk 黃蓮珠(65年屆)炸作
16. Lempeje 王月娘(64年屆)從柏林訂購贈送
17. Pastel 王月娘(64年屆)從柏林訂購帶來甜品:Lapis Surabaya 李玉貞(61年屆),從荷蘭訂購贈送.千層糕 李寶昆(58年屆),從印尼訂購贈送.千層糕 廖世龍(64年屆),太太自作從印尼帶來贈送,因吃不完後由工作小組分回家吃.各式蛋糕, 大西瓜, 無子葡萄, 香蕉