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孔子曰：“七十而从心所欲，不逾矩”。可知七十才算进入老年。正如民间流传的顺口溜所说：“六十小弟弟，七十多来兮，八十九十处处有，百岁老人不稀奇”。随着科学技术的突飞猛进，老年人只要讲究科学，养身健体，60岁后一般可再延长寿命40年，较长的60年，较短的20年；所以60岁后，为人生第二黄金年龄段，即第二青春。这个时期老年仍然是“有所作为”的。所以老年人最忌人称晚年。何谓晚年？如50岁逝世，则48岁至49岁为晚年，44-45就不能说晚年。所谓祝颂晚年愉快和发挥余热（而不讲发挥贡献作用），实使老年人心里难过。
老年人最关注的就是身体健康。健康就是幸福。身体健康才能谈到自由。在“三个有利于”的原则以及“三个代表”重要思想指导下，老年人就成了时间富有者，可以自由自在地安排原来想干而不能干的事情；有事干，刺激了器官机能，赶跑了孤寂，驱散了闲怨，充实了生活，优化了性情，带来了健康。暮年进取，忘却老年之已至。
为了保障老年人的身体健康，如何提高老年人的生命质量是一件非常关键的事情。老年人的致命弱点就是对环境适应性较差和体内免疫力降低的问题。气候的突然变化和异地的水土不合是老年人最感头痛的事情。笔者有几位友人于去年春节前夕，气候寒冷而结伴前往30℃-35℃的东南亚国家旅游探亲，逗留月余又回寒冷的气候住地，如此一冷一热，又一热一冷的折磨，回来不到半月，不是脑血栓就是身体中风，造成半身不遂，虽经医治仍留下后遗症。这里涉及人体生命的平稳问题。两千多年前亚里斯多德就曾说过：“生命在于运动，亦在于平稳，人体各部位无不充满着矛盾的统一，诸如入食和排泄，呼和吸，心脏的收缩和扩张……”。这是反映客观事物的原理，符合矛盾统一规律。本文试从人体生命的平稳，即（一）营养的平稳；（二）动静的平稳；（三）情绪（心理）的平稳；（四）内外（环境优美舒适）的平稳分述如下：
（一） 营养的平稳
1． 合理的饮食搭配是健康的根本保证
中国保健学会副秘书长黄明达提出：“真正的吃好应讲究饮食结构、营养成分。吃的原则一般是一口荤一口素。吃的菜就是鱼，豆制品和蔬菜即可。品种自由选择，吃要掌握量”。一般是早晨吃好（八成饱），中午吃饱（十成饱），晚上吃少。我在一次的学术会上请教我国著名的生物学家——年近百岁的汪德耀教授，他说：“早晨吃稀饭时，用一块冷开水洗净的生豆腐（加点盐或酱油）做茶。上午10点一杯牛奶加一个鸡蛋，荤素蛋白质就够老年人一天所需的营养了。其余就吃素菜、水果”。我认为，少吃蔬菜会增加癌症发生的危险。科学家通过对40多种蔬菜抗癌试验分析，有20种蔬菜的效果明显（从高到低的顺序）：熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、花菜、芹菜、茄子、甜椒、胡萝卜、金针菜、荠菜、雪里、番茄、大葱、大蒜、黄瓜、白菜等。
蘑菇、香菇、草菇、大蒜和洋葱含有一种叫硒的微量元素，硒在人体内可产生一种化学物质——谷脱甘肽。可降低癌症的发生率。番茄、草莓能阻止人体内亚硝胺的产生。卷心菜能抑制致癌物质的活力。胡萝卜能分解致癌物质亚硝酸。海带能促进癌细胞的溶解，对乳腺癌、结肠癌、甲状腺癌均有疗效。茄子可抑制消化系统癌细胞的增殖，对食道癌、结肠癌有一定的防治作用。花菜含有硫氰酸和二硫酚硫铜，能抑制苯芘诱发肺及胃、食道癌的发生。此外，要多吃营养丰富的天然生素食品：黑米，含有17种氨基酸以及铁、磷、钙和多种维生素。其中赖氨酸是白米的2.5倍，它对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。黑豆（乌豆）蛋白质高达40%，含丰富的不饱和脂肪酸、钙磷、铁及胡萝卜素、B族维生素等。具有壮阳补肾，防老抗衰、延年益寿，黑发润肤、消炎解毒等功能。黑豆对防治各种中老年性疾病如高血压、心脏病、糖尿病、血管硬化有较好效果。黑芝麻（胡麻）与黑豆的营养一样，但芝麻除防血管硬化外，还能减少血液凝块。血液粘度是反应血液流动性的重要指标，其升高的早期信号是：晨起头晕，晚上清醒；午饭后犯困；蹲着干活气短；阵发性视力模糊。有上述四种症状者应及时上医院作血液粘度测定。爱吃肥肉、多吃盐者易使血液粘度浓，易患高血压心血管症等。因此，早晨空腹晚上临睡前，半夜起床小解时都应分别喝一杯冷（暖）开水，便以冲淡血液粘度，对预防心血管、血管硬化等，大有好处。
健康是人之本，一副健康的体魄不仅是你个人的财富，对家人、对社会更是一种责任。你想，如果你生病了，对自己是一种受罪，对别人更是一种负担。 在华安工作40余年的归国侨眷饶汝麟自退休以后，不断探索健康养生之道，现高龄71，仍身体健硕，童颜鹤发。老饶经常奔走于厦漳、印尼两地，为大陆侨亲翻译文章及通联，并笔耕不辍。常有散文随笔见诸于报端，连续3年荣获我县举办的文学奖项。今天，老饶作客我们“健康乐园”，说一说他的养生之道。
2．杂粮是个宝，人体的生命平衡不可少。
据科学研究，基本吃素，杂粮为主，是可以使人长寿的。1998年四川省的一项调查表明，379名百岁老人长寿秘诀中有一条是“不择食物，杂粮为主”。例如玉米中含有亚油酸、卵磷脂、维生素E，有丰富的硒、较多的锌、氨基酸等，对提高机体的免疫力，降低人体过高的胆固醇等都有重大作用，有利于人体健康。大白薯吃了壮阳补肾，绿豆清凉解毒、消炎、红薯抗癌解便秘，还有小米，高梁……都是人体的生命平衡不可缺的营养食品。目前市场上卖的精白面粉，精白馒头、肉包等都属致癌的增白食品，一些不法商人在面粉中渗了吊白块的增白剂。吊白块叫甲醛，内含亚硫酸钠，加工分解成为甲醛和二氧化硫，起了还原漂白作用，因此馒头特别白，常吃易致癌。蛋糕糕点等用色素代之，使其嫩黄夺目，非常艳丽，也可危害身体。
3．其它有关健康的中药
灵芝的子实体和菌统体主要含有萜类、多糖类、肽类及无机元素等，具有镇静、强心、降低血脂、改善心肌微循环作用，还可抗癌，提高人体免疫力。由于灵芝有“扶正固本”作用，久病体虚者，老年人适当服用灵芝制剂，可增进健康。如能购到具光亮的猪肝色的天然灵芝最好。吃法：取半两（25克）洗净斩碎，渗入少许的排骨或鲜肉煮汤（放一碗水）放少许盐味道鲜可口，此灵芝可连用3-4次煮汤（即放一碗水煮七成）以免造成浪费。每月仅能吃灵芝半两（25克），不可多吃。它对老年人的食欲、消化、排泄，睡眠都大有好处。日本学者井一教授发现灵芝中有机锗的抗癌和抗衰老作用。
据英国科学家介绍，一星期中能在五天内，（避免发生精神障碍）每天喝上几口含洒精饮料的红葡萄酒，患心脏病的危险性可减少约40%。美国威斯康星州的心脏病学院曾对两位体重在182磅和133磅的普通人做过试验，他们喝了2-3杯红葡萄酒，结果在半小时内，他们的血液凝块时间都延长了约80%。同时，血小板聚减了11%。
（二）动静的平衡
世界卫生组织认为，人的健康与长寿，遗传因素占15%，社会因素占10%，医疗条件占8%，气候条件占7%，而60%的成分取决于自己，重在“养身动，养心静”做到动静的平衡。本人自创了健身操，早晚都做操，从头做到 头脚，每次做25分钟，坚持20多年，每天锻炼已成习惯，不锻炼反而不舒服。每到傍晚还和老伴散步约40分钟。老人散步好处多，坚持锻炼、适当运动，可增进中老年人的生理和心理健康，达到防病祛病、保持体重稳定之目的。写到这里，顺便提起老年男性小便下蹲好：一是能使排尿较顺畅干净，减少尿液在尿道的存留；二是可使腹压增强，利于排净尿液；三是使肛部通风卫生，血液循环良好，又有不自觉的提肛等下意识刺激，自然崦然锻炼了肛门括约肌的功能，减少便秘发生。
“养心静”是把一切烦脑生死置之度处。笔者有位任教香港大学物理系的老同学，25年前就患上癌症，他采取十指靠拢，早晚盘坐床上“养心静”，口中念念有词（数字）约15分钟，坚持有恒，奇迹出现，活到今天，仍奉献社会。
（三）情绪（心理）的平衡
世界卫生组织对健康的定义是：“健康，不仅是没有身体缺陷和疾病，还要有完整的生理，心理状态和社会适应能力”。因此，老年人要优化自己的情绪（心理）：一是以理智克制感情，做到悠闲自在，不逞强，脾气温和平顺，从容淡泊，不慕功名。为此，要读书和勤于动脑，或读报写作，从而达到人生一大乐趣和提高修养、文化素质，既可调节和增强人体免疫力又可防止脑细胞萎缩；二是要多讲究辩证法。辩证地看问题能防止一叶障目。正确地看待今与无用，摆正自己与家庭、他人的关系，不与人争，凡事顺其自然，心情必然开朗，这样就会乐生、乐业、乐善、乐天。三是善交友、交善友：挚友一席话，胜读十年书，经常会友谈心、奕棋、书画、垂钓、能排忧解难，互相互利，心境豁达。此外，老人宜有知己为伴侣同居关照生活。美国著名的性医学权威马斯特提出，性压抑会导致各种疾病，正常而有节制的性生活，会降低癌症等多种疾病的发病率，增强免疫能力延缓衰老。四是正确认识疾病，既不硬找着也不要杞人忧天，采取“既来之，则安之”的态度。
（四）内外（环境优美舒适）的平衡
健康来自老年人心理、生理因素，也存在社会影响的因素，诸如一些城乡麻将之风的兴起，或多或少地使一部分精神空虚、孤独的老年人参与，这将破坏这些老年人的心理、生理平衡。为此倡导，一方面老年人自身要开展积极健康和多样的精神文化活动。另一方面，社会也要营造促进老年人健康的环境和氛围，从而达到健康的长寿，真正实现健康老龄化。
总之，做一个健康老人，要学会以动养静，以素为补，以宽容作准则，从生活的各方面使自己跟上时代，做一个健康的老人。
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